05/15/2023
立川志の輔独演会
毎年、秋に開催される落語の会ですが、今年は師匠のスケジュールの都合上 5月に開催されました。 コロナ禍も緩和され公演の機会が増えたそうです。何よりですね！ 今回は新作「たけのこ」古典「ねずみ」 たけのこでは、本題前のまくらでAIの話題に触れており、落語をAIで作ることは 難しいだろうと仰ってました。確かにそうだと思います。 二席ともたいへん楽しく拝聴いたしました。また次回が楽しみです！
04/29/2023
なぞなぞ
最近、発見し気になっているもの 毎日更新される「なぞなぞ」です。とある乾物屋さんの店先に ホワイトボードで出題されます。 日によっては、難題もあり！ ちなみに、一番最近のなぞなぞはこちら そして前日の問題と答え ゴールデンウイークが始まりますね、各店、休まず営業いたします！ 詳しく各店舗へお問い合わせ下さい。 札幌店 月曜日定休 平日17：00～3：00 日曜日・祝日17：00～0：00 銀座店 無休 平日15：00～1：00 土日・祝日13：00～0：00 京都店 日曜日定休 平日17：00～3：00 祝日17：00～0：00 福岡店 無休 11：00～0：00（ランチ、カフェ、バーそれぞれ異なります） 熊本店 日曜日～火曜日定休 平日17：00～0：00 祝日17：00～0：00
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03/30/2023
クラシックコンサート
先日、大阪へクラシックコンサートに伺いました。 「おいしいクラシック」と題して、有名な曲やオペラをコース料理のように組み立て 初心者の私にもとても分かりやすく曲の解説などを織り交ぜてのコンサートでした。 いつも開店準備中に聴いてるラジオ番組のパーソナリティーさんが司会進行を するとの事もあり、伺いました。 生演奏の迫力は凄いものでした。感動して涙の溢れることもあり自身でもビックリしました。 まさにおいしいクラシック。楽しくおいしい時間でした。
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02/14/2023
いつもよりビターなガトーショコラ
今日はバレンタインデー お客様からのご依頼によりガトーショコラを焼きました ありがたいことですが、いつもよりはビターに仕上がっているかも・・・ どうぞお気持ちお察しくださいませ。 とは言ってもお渡しした方にはハッピーなバレンタインになることをお祈りしております！
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02/12/2023
バレンタインに・・・
先日、バレンタインにとお客様から納豆を頂戴しました。 しかも男性から・・・ わたくし、納豆が毎日でもよいくらい大の好物なのですが そんな話をしたことを覚えていらして、早めのバレンタインということで この度頂戴しました。 大阪・豊能町（とよのちょう）というところにお住いのお客様ですが 地元の方が元々は学校給食にと作られた納豆で、評判がよく 商品化されたそうです。 容器を包装している紙には地元の小学生がデザインしたラベルが貼られてあって これがまた可愛らしいです。 心温まるバレンタインとなりました。 帰宅後、早速頂きました（3パックも・・・） ちなみに、わたしの納豆のおすすめの調味料は塩です。 たまの贅沢に卵黄とお醤油も。こちらは白身を無駄にすることに毎回罪悪感を感じながら 食べています。
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01/20/2023
福岡店、移転作業にて
移転作業が着々と進むなか、神吉さんから封筒が届きました 開封してみると、なんと懐かしい！というか私は完全に忘れていた物を 送って下さいました。 一部のお客様はご存じかと思いますが、「北の国から」が好きなわたくし 福岡店に勤務中、ある漫画家さんが書いて下さった一枚の色紙でした。 大切にします！ 新しい福岡店もオープンに向けて福井も頑張っております！ 楽しみです！
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01/12/2023
帰省
大晦日に福岡店出張があり例年は正月休みはなく営業していましたが 今回は3日まで連休を頂戴しました。 1日～2日は地元福島県いわき市に帰省しました。7～8年振りでした。 帰省にあたり母親にリクエストした唐揚げと地元名産のメヒカリの唐揚げ （揚げもんばっかりやなぁ～）その他にもきんぴらごぼう・スパサラ・湯で落花生・松前漬けなどなど 大量に作ってくれました。いったい誰がこんなに食べんねん！と思いましたが それだけ張り切って作ってくれたのだと美味しくいただきました。 母の愛情に胸熱くした正月でした。 しかし、メヒカリはここ数年、漁獲高が減っているとか・・・温暖化の影響か？
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