今日は、

札幌店、小田の誕生日です。 37歳と、いい年齢になります。 うちに入った時は25歳位だったなぁ〜なんて、思ってます。 札幌の方々、お祝いしてあげてください😁

銀座店営業時間について

本日より営業時間を変更致します。 土日祝は13時より営業しておりますが、東京都の要請に応じ、8月は毎日13時〜22時の営業とします。 現状を乗り切る為、私達は私達なりの方針で営業を続けます。 通常に戻る日を思いながら、皆様とお会いできる日を楽しみに待ちながら、お店の継続に努めます。 今後も宜しくお願い致します。

飲食店の今後について、、

最近、私達のお店にも、同業者の方々が気にして来店してくれます。 皆さん、今後についてを模索中。 しかし先が本当に見えない現状。 私も意見を求められますが、何と言っていいやら。 そんな中、私はあえて今までやってきた事を信じるしかないと応えます。 それは自身に言い聞かせるものであり、言霊を信じてるからです。 現状回避する為の打開策は、私も解りません。 ただ、信じるのみ。 強く思い、本気で思いを信じる事ができれば、道は開けると考えます。 昨今日々大変な話ばかりですが、バーテンダーとしての使命は、「気」を与える事だと思います。 そして今日も、「うちは絶対に潰さんけん!辞めれって言われても辞めん!」と言い続けます。 私達より、もっともっと苦労なさってる方々がいる中、馬鹿みたいな話ですが、前向きな言葉を発していきたいと思ってます。 今日も明るく元気に。 楽しく仕事しよ〜!

自動販売機

東京では、自動販売機でこんな物売っとるらしい! 驚きです。 富山の「しろえび」。 高級かっぱえびせんです。 バナナやリンゴ、あごだしだの色々ありますが、またまた驚きました。

今日のお花

菊地がよくお花を挙げてますが、今日は私が。 華やかな感じ、明るくていいです! しかし、お花の名前、 ユリ、 アジサイ、 ソングオブジャマイカ! すげ〜名前(笑)

13年にして、

今のご時世、、、、 考える事が色々ありました。 私、福岡から東京に異動し、13年が経とうとしてます。 2007年、初年度はリーマン、数年後には震災、大きな出来事がありました。 しかし、がむしゃらにやる中で乗り越えてきました。 先日、ある昔ながらのお客様に宣言しました。 〜〜〜 コロナの中、どうする? 大丈夫か?

衝撃の事実

今月の出張での、福岡の地下鉄広告。 にわかせんぺいの話題を先日のblogでも紹介しました。 フェイスブックで挙げたところ、同級生からコメントあり。 あの子供は「ぜんじ」くんでした! 私は40年以上、「けんじ」だと思ってました。 同じ勘違いをツイッターに挙げてる方がいて、私だけでないのだと安堵しました。 衝撃の事実でした。 福岡出身でない方々には、何も関係ない話ですが(笑) 今回、16日までいます。

暑さを吹き飛ばせ!

梅雨時期。 湿気が多く、不快指数が高い日が続きます。 今年は氷の大会がないので寂しく思いながら、過去の写真を見てました。 過去に挙げた写真ですが、少しでも涼を感じられるように。 来年に向けて、ちょこちょこ練習します。

感謝

先日は小田よりの挨拶がありましたが、私からも。 7月1日で5周年を迎える札幌店。 早いものです。 毎年、オープンの際の事を思い出します。 初めて自身の思い通りに店の内装が作れた喜びと楽しさ。 経験した事のない北海道の生活。 何事も新鮮で、日々刺激がありました。 そこで思い出す、オープンの案内。 約6000通の案内を送りましたが、その内の北海道のお客様は50名ほどでした。 これでやっていけるのか? 私も経営者として未熟でありましたので、後から焦り始めました。 しかし5年です。 札幌で頂いた名刺は数千になりました。 5周年は賑やかにやりたいところでしたが、大変なこの時期。 慎ましく祝おうと思います。 何より、札幌の事を知らない私達を受け入れてくれた地元の方々。 そして出張等で寄ってくださる道外の方々。 本当に感謝です。 責任者である小田も、札幌に引っ越して3年近くになります。 彼の努力も勿論ですが、可愛がって頂いてる方々に、また感謝です。 この先、10年、20年を迎える事のできるお店にするのが目標です。 今後も何卒宜しくお願い致します。 神吉

にわかせんぺい

  https://youtu.be/n-0Fe7ub3QY 昔からある、福岡のローカルCM。 まだ、現在も流れてるので驚きました。 「にわかせんぺい」を見ると、大体の福岡県民はCMの歌を口ずさむ(笑) 完全に浸透しとります。 今日から25日まで中洲です。 街の様子を見てきます。