博多は

うどんですね(笑) 川端商店街にできた、「大地のうどん」。 ごぼ天、パンチありますわ〜😁

銀座店より

いつも土日は、お昼13時からの営業をやってます銀座店。 今月、土日は休んでますが、本日より13時〜20時の営業にします。 皆様に来てくれとは言えませんが、 平日、お昼から来れる方もなかなかいないと思いますが、、、、。 私達は時間を有効に、スキルアップに努めます。

彫る

氷で彫る為、石鹸で練習してます。 しかし今年は夏の全国展が中止(╯︵╰,) 少しテンション下がっちゃいましたが、他の大会があるはず! 続けて練習を重ねます。 宮本武蔵が仏像を彫るような気持ちで¯\_(

4月のスケジュール

早いもので4月8日をもって、銀座店は移転2周年となります。 2回目の移転から、もう二年。 早いものです。 以前のお店はビル自体が解体され、新しくホテルになる為に、建築中。 どんどん変わっていきます。 8日は銀座店にとっては記念日という感じですが、私はその日は札幌(* ̄(エ) ̄*) 4月7日〜9日で札幌店です。 翌週、14日〜22日は福岡。 他スタッフの動きはなしです(◕ᴥ◕)

新入荷

新しく入荷しました!アップルブランデー・フィニッシュ。お試しください。(ワンショット

この時期だから、、、

やはり影響はありますね。 2月は何とかという感じでしたが、3月はゆっくりした営業が続いてます。 そんな中、私はスタッフの皆に伝えたのは「そうじ力」。 今月は福岡に1週間程いましたが、中洲店の掃除を徹底的にやってきました。 「そうじ力」→「引き寄せ力」を信じてるのですが、多少効果ありな結果でした。 この機会に何ができるか? 大掃除できること。 考える時間を作れること。 よく聞く話ですが、 「ピンチはチャンス」です。 ジョン・F・ケネディの言葉にもあります。 「中国語の中に【危機】という言葉がある。ひとつは危険(ピンチ)を表し、もうひとつは機会(チャンス)を意味する」 また、 「もし虹を見たいと思うならば、雨を我慢しなくては」 こちらは、、、誰の言葉やったかいな?(笑) あとは、 「今日できる事に全力を」 こちらは、ニュートン。 引き寄せていけると信じて、日々を大事にしたいと思う、この頃です。

ドバイ

先日、ドバイに行ってきました! 今回は観光ではなく、仕事で。 レストラン「ATELIER