01/12/2023

最後の出勤

先日(10日)に27年営業してきた中洲店の引き渡しをしてきました。 昨年は31日に各店の先輩方も集めて盛大に最後の営業となりました。 それがほんの10日前だったのが嘘のようで実感も湧かなかったのですが最後にお店を出る時は「もうここには来ないのか」とセンチメンタルな気分になってしまいました。 と言ってもする事はたくさんありますし、いつまでも感傷に浸る余裕はありません。 天神のお店も内装が着々と進み店舗としての形も見えてきました。(進展また後日ブログで) そしてご案内も発送済みですのでご覧になった方もいらっしゃると思いますが天神店のオープンは2月1日の午前11時となります！！ オープンまであと20日、皆さま新しいBarVespa福岡を楽しみにしていただければ幸いです！！ (FUKUI)

By fukui
12/13/2022

着工

福岡新店舗、12月5日より着工となりました。 着工した週は銀座にいましたが、気になって気になって仕方ありませんでした。 今週から福岡、現場を見に行ってきました。 現場には木の香りが。 花粉症の方は大変らしいです。  

By kanki
12/03/2022

スケジュール

今月の福岡店スケジュールです。 6日〜9日、菊地 12日〜31日、神吉(19日のみ不在) 以上2名は交代で福岡店にでます。   11日、18日は定休日です。（25日は営業します）   前にもお伝えしましたが、締めの31日は、 熊本、媚山マスター 京都、井上 札幌、小田 銀座、菊地、梶原 以上のメンバーが出勤予定です。      

By kanki
12/02/2022

いよいよ、、、

12月となりました。 先日もお伝えしましたが、中洲店は今月いっぱいで閉店となります。 新たな場所への移動は、期待と不安です。 私自身、いざ残り一ヶ月となると、感慨深い気持ちもでてきました。 そのような中、事は進んでいくもの。 昨日は引渡で新店舗の鍵を受けとりました。 5日から内装の着工。 これから、スピードをあげていくのでしょう。 先が楽しみでありながら、失うものには寂しさを感じる。 何だか複雑な気持ちです。 大事なのは先である事、解りつつではありますが。 師走で世の中が慌ただしくなります。 BarVespa中洲店、最高の思い出やドラマを作っていけるよう、沢山の皆様とお会いできるよう祈っております。

By kanki
11/09/2022

ご報告

2022年11月11日で、福岡店は27周年を迎えます。 感謝の気持ちでいっぱいです。 沢山のドラマがあったこのお店も、2022年12月31日をもって閉店いたします。 そして、新しく移転再オープンを決めました。 口頭では、お会いしたお客様方々に話はしてましたが、ようやく新しい場所との契約をいたしました。 中洲より天神地区に移ります。 場所は、警固神社社務所ビル。 2023年2月1日をオープン予定となります。 中洲店、残り日数が少なくなってきました。 最終日、12月31日は全店舗のスタッフが集結します。 皆様との思い出が詰まったこの空間で、最後にまたお会いできることを期待しております。

By kanki
10/08/2022

オクトモア13.2オロロソ・カスク

福岡店、福井です。 オクトモア13.2オロロソ・カスク入荷いたしました！ お問合せが多く残念ながら飲めなかったというお客様も多くいらっしゃいましたので昨年と同じくオロロソ・カスクのオクトモアとなります。 スコットランド産の大麦を100%使用し全期間ファーストフィルのフェルナンド・デ・カスティーリャのオロロソシェリー樽で5年熟成した一品です。 オクトモアといえば他の追随を許さない高いピート香が印象的ですがオロロソカスク由来の柑橘やドライフルーツを彷彿とさせる豊かな香りもこの機会にぜひお楽しみください！ (fukui)

By fukui
09/15/2022

ミルクアイスを求め、、、、

帯広2日目。 次は清水町、「あすなろファーミング」さんへ訪問。 こちらもこだわりのある酪農家さん。 こちらのアイスも素晴らしかった。 昨日のアイスも良かったし、悩むところ。 試してみたいと、創作意欲に火がつきました！ その後、昼食。 豚丼、焦がし系。 「みしな」さん、有名な豚カツ屋さんですが、私は豚丼。 メニュー豊富でしたが、さすが釧路が近いだけあり、「スパカツ」がありました。(写真なし、すみません) ほとんどのお客さんが豚カツを食べてる中、やはりスパカツ食べてる方もチラホラと。 やはり地元やなー、と感じた次第であります。 その後、また展望台に連れて行ってもらいました。 「清水円山展望台」。 その日も天気がよく、素晴らしい景色を観る事ができました。 また、松山千春が、、、、（笑）

By kanki
03/15/2022

静岡への小旅行

先日、静岡へ行ってきました。 札幌でお世話になっているお鮨屋のご主人に誘って頂き、日帰りで、わさびの生産農家さんのところへ。 駅前でレンタカーを借り、まずはお昼御飯を戴きに。 こちら、自然薯のお料理が有名な「丁字屋」さん。 とろろご飯、すごく美味しかったです。 歴史ある、素敵なお店。 また、日曜日でしたが、お客さんがいっぱいでした。 車のナンバーも他県からのものが多く、ドライブがてら来てるみたいでした。 東海道五十三次の鞠子宿。

By kanki
02/12/2022

GLENMORANGIE WINTER

こんばんは、福岡店、福井です。 今回は新入荷のウイスキーのご紹介です。 福岡店でも特に人気なウイスキー、GLENMORANGIEの限定品 「GLENMORANGIE

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