福岡県のうどんチェーン店、ウエストが私は好きです。 福岡出張の時などでお店に行ったら必ずごぼ天うどんを注文します。 東京には町田市にしかないのでなかなか食べることができませんが、近所のコンビニで見つけました！ 明星さんの｢地元で愛される推しチェーン｣シリーズ。 まさかカップ麺で出会えるとは… もちろん購入しました。 ステキなシリーズ、さすが明星さんです。
Continue Reading銀座SIXのディスプレイ。 少しの期間街を離れると、いつの間にか変わってるものです。 こちらは交詢社ビル。 いつも面白いディスプレイ。 銀座はいつもお洒落な街だと、思わされるものです。
Continue Readingお疲れ様です、札幌店・小田です！ 5月も中旬ですね。 札幌に来てから私はこの時期が一番好きになりました😄 気温的にもとても過ごしやすいというのもありますが、 この時期は何と言ってもライラックの季節。 まだ咲き始めといった位ですが、 ライラックの独特の香りがいたるところから流れてきます😊 ライラックの咲くこの季節、 いったんまた気温が下がることがあります。 本州などで言う「花冷え」ですね。 札幌ではライラック(=リラ［フランス語］)の花の時期なので、 「リラ冷え」と言います。 『リラ冷えの街、札幌』 ですね😁
Continue Reading和製グレープフルーツといわれる晩柑を仕入れました。 グレープフルーツに比べると苦みが少なく爽やかな甘さが感じられます。 期間は限られますが、6月下旬位まではグレープフルーツの代わりに 晩柑を使いたいと思います。 少し追熟させますので今週末にはお出しできるかと思います！ シンプルにソルティードッグがお勧めです！
Continue Readingおはようございます！ 福岡店、福井です。 突然ですが皆さんご存知でしたでしょうか、福岡がアート溢れる街だと言うこと 私は全く知らなかったのですが先日お客様から教えていただき非常に驚きました。 と言うのも自宅から歩いて5分のところに世界的なアーティストの草間彌生さんの作品があったんです。しかもよく通る道ですしなんならよく目には入っていたのですが、、、 よく見たらどう見ても「世界のKUSAMA」 さらにすぐ近くにはキース・ヘリング氏の作品も、、、 十数年住んで知った気になっていましたがまだまだ知らない福岡の魅力に気づかされました。 暖かくなってきたので散歩がてらアートを見て回るのも良いかも！？ ちなみにこれらのパブリックアートや見どころをまとめた「景観よかとこマップ」は福岡市のホームページからダウンロードできますので気になる方はぜひご覧になってください。 皆さんの周りにも意外なところでアートと触れ合っているのかもしれませんね。 (fukui)
Continue Reading休日を利用して「空也滝」を見に行ってきました。 京都では有名な「愛宕山の千日参り」という7月31日から 8月1日にかけて行われる行事があります。 その期間に愛宕山の頂上に位置する愛宕神社にお参りすると 千日分の御利益があるといわれています。 そんな愛宕山の登山道から分岐する山道を奥へ進むと 空也滝はあります。空也上人が修行したとの伝があるそうで現在でも 滝行が行われているそうです。 嵐山駅から京都バスで清滝で下車し、そこから約1時間から1時間半で 到着します。登山道は舗装されていて歩きやすい道でした。 滝のマイナスイオンを感じた良い休日となりました。 観光のついでにお勧めはできませんが、機会があれば一度訪れてみても 良いかと思います。 ハイキング気分でスニーカーで行ったのが仇となり、足の裏が痛くなりました・・・
Continue Reading新しいモルトが入荷しました。 アイラ島では毎年5月最終週から6月第一週にかけて アイラフェスティバルが開催されるようです。それに因んで アードベッグデーがあります。 そこで毎年リリースされる限定ボトルがあります。 今回は「アードベッグ・スペクタキュラー」 バーボン樽とポートワイン樽で熟成したポートワイン樽由来の甘さと スモーキーなピートの組み合わせが楽しめるとか・・・ スペクタキュラーとは「壮大な、目を見張るような、迫力のある」などの意味が あるそうです。 ご興味のある方は是非お試し下さいませ。
Continue Reading最近は福岡店にいる事が多いのですが、久しぶりにお会いする方に来店頂いております。 やはり福岡店は長くやってるものだと感じます。 この前は、ベスパにてプロポーズして結婚された御夫婦。 旦那さまが天神店に来てくれ、改めて奥様と一緒にご来店。 20年振りにお会いしました。 懐かしい話で盛り上がりました。 そして先日、ある女性のお客様。 入ってくるなり私の名前を呼んで頂いたのですが、さすがに思いだせず、、、素直に聞いてみたら、28年振り。 中洲のホステスさんだったとの事。 勤めてたお店の名前を聞いたら、あれこれ沢山思い出してきました。 私がベスパ1年目の丁稚の頃、名刺も持ってなく、お客様と話をする機会もない時でした。 そんな中で相手してくれてた数少ないお客様。 辛い丁稚時代でしたが、楽しかった思い出もあるものです。 それから約28年、ずっとお会いできてなかったのですが、聞けばHPは定期的に見ていてくれたらしく。 私が銀座や札幌にいた事もご存知だったそうです。 よく考えると、長いお付き合いあるお客様は沢山いますが、主は男性になります。 女性は環境の変化が男性に比べ多い事から、間が空いてしまうことが多くあります。 それでもHPを見てもらいながら、ベスパを忘れずにいてくれた事を嬉しく思いました。 久しぶりの再会を喜び、blogを書いた次第です。
Continue Reading先日お客様からとても懐かしい物を頂きました。 学校給食でたまに登場し、テンション爆上がりのミルメーク 休みの子や、牛乳が苦手な子がいる時は争奪戦になったものです。 当時はコーヒー味一択でしたが、今やイチゴ味にバナナミルク味まで・・・ 進化しとる。 当時、私の通っていた学校は瓶の牛乳でした。 ストローで少しだけカサを減らし、ミルメーク投入！ストローで混ぜ混ぜします。 ですが、勢い余って混ぜすぎるとこぼれます。加減が難しいところ。 ほんの少しだけ溶け切らないのですが、そこは良しとして2/3ほどストローで味わいます。 残りは直瓶で溶け切らなかった物を、瓶を回しながら最後まで味わう。 いや～とても懐かしい思い出ですなぁ。 今はモチのロンでシェーカーを使うでしょう！ 完にして璧！大人！
Continue Reading新しいスコッチが入荷しました アラン島で新たに創業したラグ蒸留所 三種類のシングルモルトが発売されましたが、今回仕入れたのは バーボン樽で熟成の後、オロロソシェリー樽で熟成したボトルです。 かなり濃い色合いからシェリー樽の影響が反映された味わいなのかと 想像します。 封切が楽しみです！ご興味のある方は是非お試しください！
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